Coloquei no Instagram umas bolachas apetitosas e muitos me pediram a receita por isso, volto a escrever algo guloso neste blog.
SPOILER ALERT: são bolachas com tudo o que se tem direito: açúcar, chocolate. SUPER calóricas.
ingredientes
- 140 g chocolate p/ culinária partido em pedaços muito pequenos (ou então opte por pepitas de chocolate)
- 130 g manteiga à temperatura ambiente
- 100 g açúcar refinado
- 100 g açúcar amarelo ou mascavado
- 1 ovo
- 180 g farinha com fermento
- 1 pitada de sal
modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 180º
- Bata o açúcar refinado com a manteiga até obter um creme espesso.
- Junte o açúcar mascavado e o ovo e volte a bater.
- Acrescente a farinha e uma pitada de sal e envolva
- Por fim, junte o chocolate e volte a envolver.
Prepare dois tabuleiros com papel vegetal e forme pequenas bolas com o preparado. Leve ao forno por 20 minutos (tempo meramente indicativo).
Deixe arrefecer antes de as retirar do tabuleiro.
Boas dentadas!
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