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Arroz de novilho com todos
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Arroz de novilho com todos

Eu adoro comida de uma vez. Adoro colocar tudo para dentro da Yämmi e já está. É o exponente da preguiça eu sei, mas que querem? Eu adoro cozinhar mas há dias que não tenho paciência. Este dia foi um deles. Um dia igual aos outros que não tive paciência para cozinhar, mas sim para...

O nosso carnaval
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O nosso carnaval

Esta época proporciona-me um misto de emoções. Se por um lado acho que é uma ótima ideia, por uma temporada, os miúdos serem os seus heróis preferidos, por outro lado, acho que os pais se esmeram demasiado só por um dia. Vi, na escola do meu filho, fatos que rondam os 50 euros! Eu, no...

Bolo Macaco
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Bolo Macaco

Hoje apareci por aqui mais tarde, mas a culpa foi daquele vergonhoso espetáculo dos Óscares. Deitei-me tarde e a más horas e com o vazio que a cerimónia me deixou. Valeu-me a minha chávena de chá e o meu bolo de banana – apelidado pelo Pedrinho, como bolo macaco. Este comfort cake é ótimo para...

Focaccia – o pão mais italiano de todos os tempos
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Focaccia – o pão mais italiano de todos os tempos

Comecei esta rubrica por um prato tipicamente italiano – a focaccia. Eu, apaixonada pela cozinha mediterrânica, adoro um bom azeite extra virgem e então se for molhadinho numa focaccia, até me babo. Por isso, trouxe este pão super simples de fazer e muito, muito saboroso. Nesta receita vamos usar a função amassar da Yämmi2, uma...

A tecnologia na cozinha – como facilmente me rendi à Yammi
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A tecnologia na cozinha – como facilmente me rendi à Yammi

Cá em casa tudo o que envolve cozinha é tão bem recebido! Adoro a preparação dos alimentos, o processo de misturar, de cozinhar, de ver as coisas a crescer no forno ou até o cheiro dos alimentos a saltear. Como já disse isso aqui no blog, acho que herdei isso da minha avó Margarida (até a...

Elementos secretos
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Elementos secretos

Esta altura pré-Óscares é de uma riqueza cinematográfica que fico entusiasmada com cada filme que se anuncia. A semana passada fui ver o La La Land e mal os “Elementos Secretos” estrearam, corri para um cinema. Fui na quinta-feira para desanuviar a cabeça, depois de ter ido a um emotivo funeral. Senti que precisava de sair...

Bolachinhas de pizza (100% vegetal)
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Bolachinhas de pizza (100% vegetal)

Quando vi a receita destas bolachas no livro da Gabriela, tive mesmo de experimentar. Comprei propositadamente tomate seco para as fazer, mas depois de as comer, percebi que devem ficar igualmente maravilhosas se não o colocar. Adaptei a receita original para ficar do meu agrado e ficaram deliciosas. Os miúdos adoram e chamaram-lhes “as bolachas...

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Santa Luzia Art Hotel II

Tal como prometido, esta semana vamos conhecer a parte gostosa do hotel – as refeições. Quando ficámos alojados no Santa Luzia Art Hotel ainda os Campeões da Europa estavam na fase de grupos e o Ronaldo tinha falhado um penalti, valeu-nos essa noite o belíssimo espelho de água que o hotel tem bem como a...

Santa Luzia Art Hotel
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Santa Luzia Art Hotel

Fomos a Guimarães e em Portugal não há cidade com mais história que esta. O berço da nação está bem definido e explícito no Largo do Toural com a inscrição do “Aqui nasceu Portugal!”. A cidade de Guimarães para além de bonita é palco de bastantes eventos culturais e cada vez mais são os turistas que...